二戈寨校区关于食堂开展大扫除工作简报

关于食堂大扫除工作

为严把餐饮服务质量安全关，确保全校师生饮食安全。9 月 22 日，食堂进行了卫生大扫除。食堂人员分工明确，协调配合，将食堂操作间、机器设备、灶具、地沟、配餐间、储藏室、餐厨用具等进行全面、细致、彻底的卫生大扫除，做到明厨亮灶，地面无污，炊具无尘，让食堂环境焕然一新。

通过每周卫生大扫除活动，不仅营造了一个干净、整洁、舒适的食堂环境，还进一步增强了食堂员工的卫生文明意识。食堂会做到勤打扫、常保持，消除安全隐患，为全校师生提供整洁健康的就餐环境，全力守护好饮食安全。

贵州航空工业技师学院二戈寨校区

后勤保障处办公室

2023 年 9 月 22 日