以练筑防 防患未然 | 贵航二戈寨校区开展食堂应急疏散演练及消防安全培训

以练筑防 防患未然

为进一步增强食堂工作人员消防安全意识，提升突发火情应急处置与疏散逃生能力，近日，贵州航空工业技师学院二戈寨校区组织开展食堂应急疏散演练及消防安全培训活动。

演练模拟食堂突发火情场景，工作人员第一时间关闭煤气总闸、切断气源，快速控制危险源。食堂操作人员反应迅速，规范取用灭火毯覆盖火源，高效处置初期火情，有效防止火势蔓延。随后，全体人员按照预定路线，快速、有序撤离至安全区域。

演练结束后，学校安全负责人开展消防安全专题讲解，结合典型案例强调食堂火灾风险与预防要点，详细介绍灭火器的类型、适用场景，并现场演示 “一提、二拔、三握、四压” 的正确操作方法。同时，对消防栓使用规范进行全面讲解。

实操环节中，食堂工作人员依次使用灭火器、灭火毯进行灭火实操练习，熟练掌握灭火技能。

此次演练与培训，有效提升了食堂工作人员应急处置、初期灭火和疏散逃生能力，为校区食品安全与消防安全筑牢坚实防线。

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来源 | 安全保卫办公室

编辑 | 左捡

一审 | 企划部

二审 | 陈亭廷